Fromaticus
Travail libre présenté lors de la fin de première année.
Le fromage qui détrône la cacahuète
Dans plusieurs endroits bistro, bar, café, on peut trouver des distributeurs
de produits apéritifs salés tels que cacahuètes, pistaches, olives, noix,…
Quand le distributeur fait défaut, il est commun de solliciter directement le barman, qui vous propose, avec votre boisson, à nouveau des cacahuètes ou des olives.
Mais c’est là, autour de la table, que les mots “découvrir, déguster” prennent place.
Découvrir de nouvelles saveurs, prendre le temps de déguster.
L’objectif de mon concept est de démontrer que le fromage a toute sa place sur une table de bistro. Plus sain et tellement meilleur.
L’objectif est de faire découvrir ou redécouvrir des produits d’antan d’une nouvelle façon visuelle et gustative.
Un concept poussé jusqu’au prototype en collaboration avec une entreprise fromagère.
